400 阿杰的羡慕嫉妒恨（二合一）（3 / 6）

本意是打探他们在聊些什么，怎么就变成了帮厨，伙夫了呢？

“烨，你看皮蛋切成这样可以了吗？”

“唔，还稍微有些大，再一刀切成两半吧，这就差不多了。”

“哥，我的米淘好了，已经彻底没有米浆出来了。”

“嗯，这就好，妹妹你将米倒入我刚刚拿出来的那口锅里，然后放入2.5倍的水。多放点水也可以的。

煮饭的话就不行了，水和米的比例是1.2:1，1.1:1的关系。煮粥的话，没那么多的讲究。”

“好的，我知道了！”

妹妹按照王烨的吩咐将米倒入锅内，然后有放入了适量的水。

王烨这边的肉丝也切出来了，因为是半熟的肉，切成肉丝的速度比较快。

他们刚刚进来的时候，王烨用猛火在大灶内将一整块肉用沸水过了一遍，沸水是他们吃饭前放进锅里的。

目的是为了将肉表面的残留的血液等杂质祛除掉。也就是俗称“焯水”的过程。

热巴那边也将皮蛋切好了。

王烨将皮蛋和肉丝放到了一起，然后加入了些许的麻油，酱油，一起腌制了一下。

一般人腌制的时候只腌制肉丝，皮蛋是不腌制的。但是王烨特意将皮蛋也腌制了一遍。他刚刚问过热巴了，热巴更喜欢咸一些的口感。腌制一下让皮蛋也有点咸。

妹妹那边开始煮粥了。

炉子煮粥还是比较快的，热巴和蜜姐趁机上楼收拾了下行李。

等到她们俩下来的时候，王烨煲的粥刚好可以出锅了。

一直在边上等待的娜娜迫不及待地要了一碗：“烨，我要，给我盛一碗。”

“好的。娜姐，香油在那边，还有我刚刚切出来的胡萝卜丁，以及香菜。你喜欢的话自己加。”

“好的，谢谢了。”

王烨给娜姐盛了一碗粥，娜姐自己往碗里添加了些胡萝卜丁，有加入了些许的香菜，香油，这碗粥就更香了。

其实，香菜这个东西吧，有的人觉得香，有的人觉得臭不可闻，这完全是个人的味觉和嗅觉有所差异的关系。当然，这也和香菜培育的方法有关。

“热巴姐，蜜姐，这是我给你们盛的，这两个包装盒是跟导演组要的，都是新的，你们可以直接吃。哦，对了，这里还有两把新的勺子，我都给你们放到袋子里了。

现在粥还很烫，你们路上也别打开，万一洒出来了，就不好了。