第509章如此麻烦(2 / 4)
你今天是主人,霍总是客人,他还在帮你自苦心志,自劳筋骨,自饿体肤,这是多么难能可贵的精神啊。”
大家都不说话了,择菜的择菜,洗菜的洗菜,切菜的切菜,大概二十分钟左右,饭煮熟了,菜等待下锅。
在四人中,张灵芝的厨艺最高,她开始掌勺。
勺子敲在锅里,锅架在电子灶上,煤气形成的火已燃得旺,锅被烧得发红。
张灵芝先往锅里倒油,油一下锅,哧地一声,一股油气上升,接着,她把景遇切好的鲇鱼放进锅,翻炒了几回,分次加精盐,酱油,大葱,姜末,味精,八角,花椒等调料。
遥命、霍云霆和景遇三人站在一旁观看,看得津津有味,像乞丐盯着香喷喷的面包。
当清水加入锅里,哧地一声,锅里冒出浓香,站在张灵芝身边的遥命缩着鼻子,口水都流出来。
张灵芝将他往外一推,说:“瞧你傻傻的,不会做菜,只会吃菜,菜还没熟,你给我走开,免得你的口水掉进锅里了。”
遥命说:“我的口水比酱油,大葱,姜末,味精,八角,花椒还香,任何菜里有我的口水,就不用放调料了。”
霍云霆说:“遥命,你可以开一家口水店,专门出售你的口水,二百五十元一斤。”
张灵芝说:“只有二百五才会买他的口水。”
一通玩笑过后,鲇鱼在锅里煮熟了,锅盖一揭开,香气四溅,冲得四人向后一仰,等热气消失,张灵芝将做好的鲇鱼盛入盘中。
这道菜做好了,景遇对张灵芝说:“既然是集体下厨,干妈,下一道菜让我来做。”
张灵芝把灶台让给景遇,说:“好,那就看你的了。”
因为家里请了保姆,霍云霆自己从没有下过厨房,也从没有见过景遇做过一次菜,见她就要披挂上阵了,说:“你拉胡琴比做菜更好,你更适合拉胡琴。”
景遇说:“你以为我是吹牛吗?不想当将军的士炳不是好士炳,不会做菜的女人不是好女人。”
霍云霆说:“我倒要瞧瞧你怎么不吹牛、不吹马,做好菜。”
景遇将煮过鲇鱼的锅洗净,等锅差不多被火烧红了,就往锅里倒进色拉油,待色拉油八成熟,把一盘事先准备好的兔子肉全倒进锅里,拿铲子翻炒,待肉里的水分被炒干,加入精盐、味精、姜蒜、胡椒等等调料,继续煸炒,直到兔肉九成熟,才将萝卜倒进去,添上清水,盖上锅盖焖煮。
不久,一阵阵香气从锅盖四周的缝隙里冒出,遥命闻着香气,几乎又要流口水
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