第2章 饼(2 / 2)
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“娘,锅热了。”小远喊她,又添了一根柴。
火一点点变大,锅也开始热了起来。苏沁刷了好几便锅。此刻的锅,格外黑亮。这里没有油,她要做饼,只有让锅格外的热,这样,才能确保这面糊不粘锅。
用大铁勺舀了一点面糊,快速的淋入热锅。面糊顺着锅内的弧度向下滑下,一张圆圆的饼迅速成型。过了一小会,又用铲子快速一翻,开始烙另一面。
许是她太饿,这饼的香味格外浓。
一张饼熟后,她又开始烙另外一张。烙这个饼对时间把握要求的格外严格,还好,她以前做过这样的饼。
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