第十三章猪肉炖粉条(2 / 4)
了?能干多少干多少,别累着。”林淑华知道闺女在婆家吃苦受累,好不容易回了娘家,想让她歇歇在下地干活。
“不累,我就干了一会儿,娘进院说。”赵安宁开了门锁,将大门打开。
林淑华进院就洗手准备做饭。一看灶房还被锁了。知道是赵安宁锁的,拿出钥匙开锁。
一眼就看到了案板上油汪汪的五花肉。
赵安宁站在后面说道:“今天去镇上买的。”
林淑华走进灶房,近距离看着这块十分标准的五花肉,这年头肉都难买,过年也就能买点边角料,这么好的肉看都看不着。“这肉不好买吧。”
赵安宁肯定的点头,“不好买,是碰巧了,一家准备相亲招待亲戚买的肉,亲事黄了,那家人舍不得吃,才拿出来卖了。”
“人家舍不得,你就舍得?这得花多少钱啊?”
“没多少钱,娘,你歇着去吧,我做饭。”赵安宁岔开话题。
林淑华刚要走,又回来将肉切了一半下来,“回头娘把肉摸了盐做成咸肉,做饭时候放两片,整锅饭都是肉香。”
赵安宁知道娘是打算的长远,舍不得一下把肉都吃没了,做成咸肉,以后孩子们馋肉了还能切两片解馋。
“娘,这主意好,以后咱家再买肉就吃一半,另一半做成咸肉。”
林淑华看着赵安宁表情一言难尽,还再买肉,说的这样轻松,好像她家以后要总买肉似的,肉是这么好买的?要是真经常能买肉还做咸肉干啥,吃新鲜的不香?
赵安宁还不知道被自己娘嫌弃了,心里还在感叹,她可真孝顺。
赵安宁会做简单的饭菜,但谈不上美味,只能说能吃。
将肉切成片,锅里没有放油,直接将肉放里边煸炒出油,放葱花酱油然后添水放调料,再放一把粉条。本来打算放点白菜,可现在蔬菜供应也不足,家里没有白菜。
最后林淑华又锅边贴上一圈大饼子。盖上锅再炖上半个小时,一顿饭就搞定。
宋金凤领着孩子回来,还没进门就闻到肉香味了,还以为是别人家,到了门口才确定就是自己家飘出来的香味。
赵洪磊和赵冬梅闻到味道飞快的跑进了院子。
赵安宁见他们回来了,也从灶房出来迎接,主要是为了看看刘双,刘慧。
两个孩子第一天上学,虽说两个孩子一起,她还挺放心的,可多少心里还是惦记着。
刘慧高兴的喊娘,兴致勃勃的跟赵安宁说老
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