第013章 得來全不費功夫(感謝看不破DE紅塵萬幣打賞)(2 / 4)

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是不可少的一道主食,相傳當年做包子的傳人有個兒子,有個徒弟,徒弟相當于義子,和他一個姓。

做包子的這位師傅,對徒弟和兒子一樣看重,手心手背都是肉,想讓他們以后精誠團結,像親兄弟一樣不分開,于是就將自己的手藝分開傳給他們,兒子學做皮,徒弟學做陷,意思是讓兒子主外,徒弟主內。

老師傅仙去之后,兒子和徒弟最終還是鬧掰了,最后分開。

兒子繼承了老師傅的店鋪,經營著第一灌湯包,徒弟則出去另開了一家店,以姓氏為名,古爭吃的就是兒子繼承的那家,兒子學的就是皮,他那做出的包子皮古爭只給了八十分,舒羽這的七十分確實不少了。

不過之所以八十分,也有不是老師傅兒子親自動手做的緣故,如果是老師傅,或者他兒子親手制作的包子,皮的分肯定不止這些。

咬了口皮,古爭才去咬餡。

舒羽給古爭上的是多見的香蔥大肉餡,也就是俗稱的豬肉餡,古爭吃過一口后,默默點頭。

“精細肉配合章丘大蔥,用的是福建醬油,可惜雞精放的稍微多了點,雞精的量再少點味道會更好!”

吃完一顆餛飩,古爭慢慢的說著,舒羽則瞪大了眼睛。

配方是她高價買來的,用的什么她當然最清楚,古爭說的一點都不差,章丘大蔥,福建醬油,另外還有一些古爭沒說,但能說出這些就已經很恐怖了。

換成別的人,在不知道的情況下,怎么可能吃出餛飩里的蔥是哪里的,醬油又是哪里的?

“可以啊,古大才子,有真本事,這都能吃出來?”胡月月也滿是驚訝,她不知道餡里都有什么,但她會看人臉色,只看舒羽的神情她就明白古爭絕對沒有說錯,全部說中了。

古爭微笑搖頭,慢慢喝起了湯。

既然要寫點評,那就要寫全,餛飩可以少吃幾顆,湯要趁熱先品品,餛飩的湯水也非常的重要,能夠增加餛飩的鮮味,又能補充營養。

湯是雞骨湯,倒是有點普通,讓古爭稍稍有些遺憾。

“古爭,你嘗嘗這個煎蛋怎么樣?”

和餛飩在一起的還有一個整塊的煎蛋,帶著金色的油黃,從外觀來說很一般,古爭已經學會了餮仙煎蛋的技巧,雖然還沒實踐,但只一看這煎蛋的品相就知道不行,餮仙煎出的蛋完全是整圓形,白是白,黃是黃,不會留一點油跡,看起來就如同畫一般。

煎蛋上的油跡,多少影響了古爭的胃口,所以他剛才才沒有去品嘗

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