第96章 洋葱大肠（2 / 3）

以做最简单的，把这个猪头清理干净，重新换上感觉的水，再把这个猪头放进去，放进茴香、生抽、老抽，盖上盖子煮就可以了。”许灵儿继续教授道。

李桐认真的听着许灵儿说的每一个字，就怕漏了一点。

“好了，这个只要关注着火就行了，我们开始做其他的。”说完，许灵儿就开始处理鸭子。

“刚刚我娘应该跟嫂子说了猪血的做法吧！”

李桐回答：“对。”猪血能够凝固，让她惊奇了很久。

许灵儿点点头，“这个猪血，今天我们做猪血老鸭汤，刚刚留下的鸭肝鸭肠都可以放进去。”许灵儿先是把鸭子全部切成一块一块的，之后肠子也切成一段一段的，再放进石罐子里面。

“这个就是少了粉丝，不然味道会更好。”

李桐看到许灵儿可惜的神情，笑着说道：“我不知道你说的那个粉什么的，不过我看着你放的那么多东西下去，味道肯定不会差了。”

许灵儿笑笑，没办法，现在没有粉丝，他们是不会了解老鸭粉丝汤的魅力。

猪头和老鸭汤都是要长时间煮，接下来，许灵儿就是要做的就是猪大肠，这个在地球的时候，她最喜欢吃的一道大菜。

许灵儿从蔬菜架子上面，拿了二个洋葱下来，现在的厨房，都被许灵儿放了很多的蔬菜，调味品，只要是跟做饭有关的东西，厨房里面基本都能找到。

把洋葱切成条状备用，有切了二个红辣椒。

“娘可以点火了。”许灵儿说道。

“好。”刘氏把灶台上的另一个灶点上火。

许灵儿把锅子里面的水擦干，等到锅热了起来之后，就把花生油倒了下去。

等到花生油热了，刺啦一声，许灵儿把红辣椒和洋葱一起放了下去，随着翻炒的动作，慢慢的洋葱的香味飘了出来，香味中还带了点辣味。

“阿嚏！”许轩忍不住打了一个喷嚏，实在是这个辣味让他鼻子有些难受。

许灵儿笑着转头说道：“要是不舒服就去院子里面玩一会儿。”

“不要。”香味实在是太想了，许轩舍不得出去，即使这样看着也行。

许灵儿笑笑，见小家伙没事就不再说啥了，继续手上的动作，看洋葱抄的差不多了，就把猪大肠放了下去，继续放生抽和老抽，最后放了一点点纯净水，省的粘锅。

后面就是一直翻炒，不让猪大肠粘锅就行，等到水煮的差不多就可以起锅了。

许大