206、是吃货就进来2(2 / 3)
备好了,云舒什么都不用管,只要拿着勺子在厨房里炒菜就行了。
槐花负责烧火,莫含蕊帮忙打下手,莫含晴和风十八则跑里跑外地端菜送菜,忙得很。
若最闲的应该就是追着鸭子满院子跑的云馨和扒着厨房门眼巴巴看着的秦雨露了,云馨就不提了,就算是让她进来了也是个捣乱的货,但秦雨露是真心想要过来帮忙的,只是从十指不沾阳春水的秦姐什么也不会干,舀瓢水这么简单的活儿都能把自己的鞋子给弄湿了。
云舒摆着手让她赶紧去屋里坐着,姑娘撇撇嘴,很是不情愿。
没办法,云舒只好让她扒着门口闻香味儿了。
两个灶都开了火,两口锅一起做会更快一些。
红烧肉还是很简单的,先把切成大块儿的猪肉连皮带肉一起放到锅里煮熟,肉熟了以后另起油锅爆炒,当然不能忘了酱料来提味儿了。为了让汤汁的味道深入到肉里边,最后还要炖上一会儿才行。
炖肉的功夫,云舒就开始在另一口锅里做西红柿炖牛腩了。这个更简单,把西红柿去皮后剁成块儿炒出汤汁,然后把牛肉放进去炖着就行了。
红烧肉和西红柿牛腩都是需要时间的,两口锅被占着的时候云舒也没闲着,将那叫花鸡给做了。
叫花鸡其实就是把腌制好的鸡肉裹上一层泥然后在火中烤熟,泥倒是很好找,风十和八去村里盖房子的工人那里讨了一大盆回来,看得云舒哭笑不得。这一大盆泥巴都能烤七八只叫花鸡了。
风十嘿嘿一笑,变戏法似的居然又拎出来了两只处理得溜光干净的鸡:“鬼老头儿吃饭可快了,那一只鸡也就是他一个人吃的,他吃了咱们就吃不够了,嘿嘿,云姑娘你就行行好,再给咱们多做两只吧!”
云舒恍然,原来这两人是怕鬼老头儿一个人就把叫花鸡吃光啊!
无奈地笑了笑,云舒也只好将三只鸡都裹上了泥巴,然后放进烧得旺旺的灶膛里烤着去了。
有身上的那层泥巴保护着,这几只鸡是不会被烤糊的,等下菜炒好了,这些鸡也就好了。
红烧肉当先出锅了,望着油光发亮的肉,莫含晴几人的口水都流出来了。
就在大家商量着要提前尝一块儿的时候,鬼老头儿不知从哪儿冒了出来,当先将盛着肉的盆子给抢走了。
几个姑娘又急又气,哇啦啦地追了出去。
于是院子里就更热闹了,一个老头儿不怕烫得捧着一个盆子边跑边往嘴里送吃的,后边跟着三四个乌拉乱叫
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