第202章 醪糟汤圆(3 / 4)
处。
自然,是玉富这个大的,带着底下的几个的玩耍,顺便逗弄还躺在摇篮里头的两个宝宝。
钱夫人和翠儿加上张妈三个人把装了吃食的篮子拿进屋里头,看着菜色都齐全了,就差些主食了,便张罗着在厨房里头蒸点儿米饭,再做个汤什么的。
翠儿走到厨房门口。看到窗台上的那碗醪糟,心中一动,“嫂子来的正好,我正研究着要做点儿新样子的点心呢,咱们一起琢磨琢磨。要是味道好,以后饭桌上也能多道点心。”
“那感情好,翠儿你做的吃食都好吃的很呢,我们全家都爱吃着呢。”钱夫人听到点心,就是眼睛一亮,自家虽然现在开的是茶叶铺子。但随着茶叶卖出去的茶点可是一点儿都不少,这些可都是赚银子的。
“这回呀,也保管你爱吃!”翠儿笑眯眯的道,往厨房里头走去,这厨房并不算大。里头放了些米面蔬菜之类的,是昨个连青山来镇上送东西的时候一并带过来的,还有些瓶瓶罐罐的,是翠儿下厨时候常用的配料,比方麻酱、比方红豆馅儿之类的。
锅碗瓢盆都是现成的,比翠儿家里头的家伙事儿只多不少,看来这原来的邢老板夫人也是个喜欢做饭的,翠儿手脚麻利的舀了两大碗的糯米粉。加了水和成了软面团儿,这是准备做汤圆皮的。
翠儿又把罐子里头带来的红豆馅儿和芝麻酱分别舀出来一些,团成指甲盖大的团儿。这是要做汤圆馅儿的。
“翠儿,看你这样子,是要做汤圆?”钱夫人做饭虽然没有翠儿那么厉害,却也是会做不少吃食的,看着翠儿这么一配料,就能猜的**不离十了。
“嗯。是做汤圆。”翠儿对着钱夫人神秘一笑,不等她问。就把刚才在窗台上放着的醪糟碗拿起来了。
“天,这是什么呀?”钱夫人闻着淡淡的带着点儿甜味的酒香。看着那一碗类似水饭的东西,下意识的又吸了吸鼻子。
“这是醪糟,待会儿要做的点心,这个可是重要的东西呢!”翠儿让张妈帮着烧了一大锅的水,自己则是手脚利的开始包起汤圆来。
切出一块面皮,揉圆之后在手上按压一下,然后将一团馅料包进去,三两下团好了汤圆,在浮面上滚一圈儿,然后就齐刷刷的摆在了案板上。钱夫人看着翠儿这动作麻利的样子,忍不住也动了心,跟着包起汤圆来。
等到大锅里头的水开始沸腾的时候,翠儿这边的汤圆已经包的差不多了,随手舀了一勺子醪糟放进锅里头,然后用勺子搅了搅,见醪糟水又开始沸腾了,
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