第203章 蒸馏提纯（3 / 4）

的野草。翠儿便让张妈和张老三一起，在自家院子里头编制起想要的东西来。

这蒸馏用的盖子简单也简单，复杂也复杂，简单到只需要一个盖子，能把升腾上来的热气挡住并让它凝结就行，要是复杂。酒精整个循环的过程，甚至于蒸馏出来的酒精的程度，都与这盖子息息相关。

三个大人几个孩子，在院子里头忙活了两天，才把翠儿想要的蒸馏用的盖子做得差不多。期间张老三还帮着连青山看了两趟树苗，挣了五十个钱，乐得是眉开眼笑的。

这蒸馏酒用的盖子做好了，翠儿迫不及待的就想试试看了。趁着连青山在家里头的时候，拿出从张家酒铺子里头买的十斤米酒，倒了一半进了自家厨房的大锅里头。

底下加上柴草开始烧火，大锅上头盖上那像木桶又像草棚子的东西，看的连青山是云山雾罩的。“翠儿，你这是要做什么？又要做醪糟汤圆么？”

“呀，我还没跟你？”翠儿忽然发现。这两天连青山早出晚归的，自己竟然都没跟他这蒸馏酒的事儿，心里头权衡了一下怎么酒精和水的沸点的常识，便缓缓的开口道，“我上次不是煮醪糟汤圆么，发现这醪糟被热水这么一煮。酒味儿去了不少，我就想着。是不是酒里头有酒味儿的东西，能被煮飞了。”

“是呢。酒要是烫过以后，味道更醇厚些，那你做的这个是干啥？”连青山听了翠儿的话，点了点头。

“然后我就想了，咱们这镇上没有啥好酒，只有这张老汉家的米酒，这米酒劲儿，我要是能把煮飞了的酒味儿给拢在一起，那酒不就有劲儿了么，许是能好喝呢！”翠儿对着连青山眨了眨眼睛，无辜的道。

“这样，也许还真行！”连青山摸着下巴琢磨了一下，点点头肯定的道。

“是呀，所以就想着试试看嘛，这盖子是张妈的丈夫编的，能当蒸帘的盖子用，我看着还行，就麻烦他做了一个。”翠儿指了指底下是圆桶，上头是个像雨伞样盖子的东西，心里头没啥底气的道。

“你觉得行就试试，大不了剩下的酒，咱们自己喝了呗。”连青山看着翠儿有些心虚的样子，嘿嘿笑了下道，十分的体贴大气。

“好！”翠儿看连青山这么支持，心里头也有了底气似的，点点头又添了把柴火，听到锅里头开始有刷刷的响声，像是要沸腾起来了，又把火撤下去了些。

不一会儿的功夫，厨房里头就弥漫起酒香来，先是淡淡的，慢慢的就变得十分的浓郁，翠儿知道，这是自己的笼屉盖子不严，把酒精蒸汽都给