第99章 样品（2 / 4）

说呢……”你一个小姑娘家家的，怎么可能结识鼎丰楼的掌柜嘛？

沈采萱大喘气的补充道：“当时郑老爷也在，特意交代过他，不管我什么时候过来，都要将我视为贵客，好好招待。”

杨尚全震惊了：“你，你认识郑老爷？”

“对呀，”沈采萱坦然的点了点头，随即话音一转，“现在不是说这些的时候，马上郑老爷就要过来了，在这之前，我得检查一下你们带来的样品。”

刚刚走在人来人往的路上，生怕人多眼杂，沈采萱便没有让杨家父子将样品取出来。

故而，沈采萱至今都不知道样品质量如何。

杨尚全闻言，忙将一直背着的竹篓卸了下来，掀开上面的盖子，将藏在里面的样品小心翼翼的取了出来。

继豆腐皮和豆腐丝之后，昨天半夜，杨家人又成功做出了豆腐干和腐竹，是以，今天杨家父子带来的样品达到了四样。

沈采萱每一样都认真检查了一番——不仅拿在手上反复看，还试吃了。

“豆腐干倒还罢了，豆腐皮、豆腐丝和腐竹还有待改进——这三样中水分太大，显然烘干不到位。”沈采萱皱眉道，“如今可是夏天，天气炎热，东西很容易变质，以你们家的这种烘干程度，这三样最多只能保存个两到三天……”

“两到三天还不够么？”沈采薇插嘴道，“夏天的豆腐，除非湃在井水里，基本上就只能保存一天。现在这三样能够保存两到三天，已经很厉害了呀。”

“豆腐只能保存一两天，那是因为它自身的特性，不允许它保存太久。而豆腐皮之类的则不同，只要烘干得当，完全可以保存个十天半个月，甚至更久。”沈采萱道，“我以豆腐皮为例，相同价格、相同品质的两张豆腐皮，一张只能保存两三天，一张却能保存半个月，你选哪个？”

沈采薇道：“这还用问，当然是选能存半个月的。”

“那就是了。在条件允许的情况下，保存期限自然是越长越好。”沈采萱道，“我还以豆腐皮为例，倘若豆腐皮能够保存半个月，就可以打消货郎的顾虑——不必担心保存期限太短，还没来得及卖出去就坏掉了——让他们成批进购豆腐皮。然后，随着那些走乡串户的货郎，豆腐皮就可以卖到各个地方去。”

“哦，我好像有些明白了。”沈采薇道，“如果保存期限足够长，咱们不光可以做城里的生意，还可以通过货郎，将生意做到城外去，甚至是偏远的山村去，对吗？”

沈采萱点点头：“差不多就是这个意思吧。”

坐在一旁的杨久隆一直在认真倾听姐妹俩的对话，越听眼睛越