第013章 可能还需要更嫩的叶子(2 / 3)
颗粒。
一切工作都进行的十分顺利,周星玥把以后捏好的面点放进了烤箱,然后继续打发奶油准备摆盘。
绿汁融进了鸡蛋清里,随着搅拌机的转动,绿色的奶油呈现在周星玥的面前。
她半蹲下身子,检查奶油的成色,只要透光,那么证明成色还不错。
用凉菜碎打发的奶油是暗沉的,颜色没有今天的漂亮。
现在一切就等烤火后的面点了,周星玥盯着面前的烤箱,心里有些紧张。
希望今天可以成功吧……
时间一分一秒的过去,二十分钟已到,烤箱叮了一声,周星玥内心一阵窃喜,她伸手打开。
一阵香味扑鼻而来。
枸杞糕成功了……
周星玥尝了一口,软糯的味道有了,糕点的香甜也有了,但要是枸杞的浓味再淡一点就好了。
“哇,这是什么味道?”
武旗的声音这时传来,他身边跟着的是秦浮宴,此刻他脸上也是一副惊喜之色。
“小周,你把药糕做出来了?给我看看!”
这个工作室里没有人能比他更加激动了,他赶紧跑上去前,拿了一口放进嘴里,眼里满是惊艳。
“这是凉菜碎做的!?”又仔细尝了一口,味道完全不像。
这个味道倒是有点像……
“枸杞叶!?”
秦浮宴和武旗异口同声的开口道。
闻言,周星玥眼里含笑,然后点了点头,“确实是枸杞叶,我昨天在网上查了,凉菜碎和枸杞叶的功效是完全一样的,我觉得有些时候我们需要融会贯通一下。
不应该只纠结于药糕中的药字,食物也可以入药,面点作为食材的一种,我觉得我们应该把研究方向放在食材上,而不是药品。”
一席话,说得秦浮宴有些沉默。
以前确实是他太执着了。
一直他都以为药和面点能结合在一起,他还是太操之过急了。
想到这里,秦浮宴哈哈的笑出了出声,看向周星玥的目光中带着赞赏,“你可真的是我们工作室的幸运星,一来就带来这个大的惊喜。”
突然被夸,周星玥觉得有些不好意思,她嘿嘿一笑,谦虚道:“我只是运气好而已。”
忽的话锋一转,她又道:“不过目前我用的是市面上的枸杞叶,叶子还是有些不够嫩,我在想,如果只取枸杞的叶尖,做出来的糕点味道应该会更好一些。”
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