第34章 雨露家的私房菜 1（2 / 7）

口的时候你母亲给你烤的一样菜。”辰逸很是耐心的提醒着。

“茄子！”雨露右手撑在桌上，转动眼珠冥思苦想。是呀，母亲都离开好多年了，她做的才只能靠回忆了，雨露在大脑里反复的搜索一遍，比那在百度里搜索还艰难，这需要选择紧要的关键词呢。突然，雨露眼睛一亮，从她那口唇里吐出了一个词“茄子”来。

“对啦，茄子，记得叫什么茄子吗？”辰逸也用手支着下巴笑盈盈地看着雨露。他喜欢她思考的样子，那个时候，雨露的额头会闪着智慧的光，这是辰逸说的。雨露一直信以为真，所以常常这样思考。以为这样的思考多了，智慧就慢慢的积累了，自己到某个时候一定会成为一位智者什么的。

“香酥茄子？”雨露很是自信的说道。

“不对。”辰逸眯缝着眼摇了摇头。

“烧烤茄子？”

“不对。”他还是摇头。

“蒜泥茄子。”雨露最后说出四个字。

“更不对，你一直担心有口臭，从来不吃大蒜的。”

“那，那，那是什么嘛，我真的记不得了，哥哥，赶紧的公布答案，我可不想再为这些瞎猜的，这太伤脑筋了。哥哥，你是不知道，我今天可是消耗了大量的体力与脑力的，我得让它好好的休息。”雨露无论什么东西只要猜一两下她就没有了耐心，就会让大脑死机，任谁再敲打她都不会再去动脑筋的，她认为女人动脑筋多了会衰老得快。

“唔，这个嘛，那个嘛。”辰逸故意的卖关子。

“哥哥，你敢吊我胃口？”雨露杏眼圆瞪。

“这个嘛，丫头，你哥哥我确实不晓得这道菜叫啥名，但我知道它的制作过程，我每次看你母亲做这道菜好像需要很多时间，并且还有很复杂的工序。”

“我知道，就是先把炉子生起，等没有烟只剩余烬的时候，就拿来早已洗净晾干的新鲜茄子，好像这茄子也很有讲究，需要那种里面籽粒很小，肉质软糯的那种很是紫色的那种。”

“额，对，再用竹签子穿上专心的烤制，直到把皮烤的焦脆但金黄的那种。”

“对，需要不断的翻滚，不然就烤不均匀，里面的肉质就不好吃。”

“待烤熟后，就把茄子撕下一条口子，这个很重要，不要撕断，摊开放在平底的碟子里，再用头天晚上早已准备好的剁碎小辣米椒，酱油，米醋，盐及味精腌制的调料淋在上面，等个几分钟就可以了。”

“呵呵，是的，这个五分钟的等待每