131章 诱人口水的凉菜（2 / 4）

“这两盘子要是端出去，我估摸能卖好几两的银子，你看看，那东西看上去和真的一样一样的。”

婆子指着盘子里的各种造型，惊呼出声，这芸娘姑娘的手实在是太巧了。

“我今个可是开了眼了。说出去都长脸啊。”

另一个厨娘叹息着。看向芸娘的目光是真心的佩服。

两个盘子座上了笼屉，芸娘才活动了下脖子。又活动了下腕子。

许久不这样费功夫，做一次还真累的慌。

“姑娘这手艺真可以去外面开铺子了，不，那些铺子卖的点心都没有姑娘做的精致好看。”

一个厨娘上前来赞着芸娘。

“多谢妈妈夸奖，我这手艺哪就能开铺子啊，我也就会这些。妈妈太看得起我了。”

芸娘谦虚了一句，开铺子，开点心铺子，她的手艺不是不可以，问题是。开了，轰动了，成名了，她能保住她的手艺方子吗？

“姑娘太谦虚了，不怪我家公子请了你来。你是有真本事的，要不要先歇息一会儿，等前面传了话，姑娘还有得累呢。”

另一个厨娘也搬了凳子上前，她们愿意同芸娘交好。

“也好，等会也要辛苦二位妈妈了。”

人家和善，露出好意，芸娘自然不会拒绝。

她拉着月季坐了下来，同厨娘说了几句闲话。

过了一会儿，秋香进来了，看着芸娘，她的眼神闪烁。

那四盘点心，都精致可口，被来的几位公子交口称赞，有的还笑说和公子说，愿意出高价，把做点心的师傅请走，公子很是长了面子。

本来公子出了风头，赢了脸面，她应该很欣喜的，可看到芸娘，她心里就不舒服，她笑不出来。

“公子说可以开始准备菜了。”

她淡淡的说了一声。

“是。”

两个厨娘站了起来，躬身应着。

芸娘看了秋香一眼，没说话，不过却起了身。

六个凉菜，四素二荤。

真正讲究的人家，不是越是荤菜越主贵，而是以精巧价值来衡量的。

四道素菜，分别是菊花拌四季豆丝，凉拌五仁，玫瑰西芹，返沙马蹄百合。

四季豆洗净，要把筋去掉，然后入开水中烫熟，然后红椒洗净切丝，菊花瓣洗净入开水中焯一下。

把四季豆丝里然后加盐，少许的酱油，一点点的糖，香油进去搅拌均匀。

然